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美月家の連休中のランチ、冷やし中華

関西は先週より暑さがマシです。
今日は夫君が健康診断、我が家の近くの病院なので健康診断の後は家に戻って来ます。
なので早い目のお昼ご飯を作っています。久々の、かやくご飯なので私が楽しみです017.gif
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連休最後の日のランチ。
実家から貰ったピーマンがたくさん余っていたので久々のナポリタン。
目玉焼きの方向が同じ008.gif

具はピーマンに玉ねぎ、ズッキーニに茄子とウインナー。
たまに食べると美味しいですね。
我が家は、これまでズッキーニを食べたことが無くて、お友達がお料理に使われて居て、ためしに使ってみたところ・・・美味しい!!とかなりの確率で冷蔵庫に入っています。
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その前の日は今年の夏初の冷やし中華もどき(笑。
冷凍していた焼きそば麺を使ったのです。16日がお給料日の我が家。
これでも、家計簿をつけたり、お給料日前は冷蔵庫の整理をしたりしているのですよ。
初めてモヤシをトッピングに使ってみましたが、これが美味しかったです。
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デザートピックもクマちゃん。
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箸置きもクマちゃんです053.gif
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by miduki0902 | 2013-07-17 10:05 | 麺類 | Trackback