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日常&インスト覚え書き

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ゴーヤチップス

残っていたゴーヤを切ってから、塩を振って暫くキッチンペーパーで
はさんで時間を、おきます。
片栗粉をつけて、油で揚げて塩を振って食べます。
ゴーヤチップス_d0030994_17153232.jpg

これはビールに合います。
後残り、2本になったゴーヤ。
「今年も色々とゴーヤ料理にしたのだけど、どれが一番良かった?」と
相方に聞くと、ゴーヤチャンプルとか(苦笑)。
私が一番初めにゴーヤで作った料理に最後はなるみたいです。
by miduki0902 | 2006-10-06 23:13 | 野菜