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日常&インスト覚え書き

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水菜の煮物

スーパーではサラダ水菜を昨年くらいから良く見かけるようになりました。
何かのつけ合わせにも使えるので便利だけど水菜って子供の頃は、
煮浸しって言うイメージがありました。
水菜の煮物_d0030994_22561587.jpg

実家から貰ったサラダ水菜を久々に煮てみました。
実家では蒲鉾を入れて煮ていたのですが竹輪しかなくて、竹輪入りで。
お味は、もっともっと水菜のアクが強かったような気が。
それでも懐かしい味でした。
これに卵を落としたい私ですが残念ながら夫君は「味噌汁に卵」や
「煮物に卵」、「うどんに卵」って好きじゃないのですよね、ザンネンでした。
by miduki0902 | 2008-01-16 23:00 | 野菜