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茄子たっぷりスパゲティ

土曜日のランチメニュー。

茄子って夏野菜って思う私なので、夏以外はスーパーで売っていても、滅多に買いません。
私は茄子、大好き。実家父が茄子大嫌いで、天ぷらでも茄子だけ残していましたけど、
茄子は美味しいって思います。
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久々の茄子タップリ、スパゲティ。

今週は・・全然食事が作れられない状況で、私のお昼もコンビニサンドイッチの毎日。
久々に口の下に吹き出物が出来ました。
油などの取りすぎでしょうね。食事って大事って思っています。
食事は大切ですね。
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by miduki0902 | 2009-05-26 20:21 | 麺類 | Trackback