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2017年 02月 12日 ( 2 )

ビーフシチュー

本日、外食をしようとした時、夫君が「ビーフシチューが食べたいね」って。
温かい食べ物が欲しかったようです。
我が家が行くお店でメニューで無いなって言っていた夫君。

「ビーフシチューだったら、ちょうど野菜もあるし、ブロッコリーもあるし、××で肉を買って作るよ」って私。
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我が家が使っている牛肉専門店。
って、牛肉は高いので、そんなに買わないけど私の事は「マイド」って言って下さります。
このお料理をしたいので、どのお肉がお薦めですか?や、料理方法を伺うせいかな?
今回、シチューを作りたいので、お薦めのお肉って感じで出した私に、「安めのお肉でも良いけど
タンで作ったら?」と。
タンは100グラム300円代。

我が家の経済状態を分かって下さっている店員さん。
「これを、シチュー用に切ってあげます」と言われて、即決。
ちょっと煮込み時間を長めにしたら・・とアドバイス。
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本当は明日の夕食を思ったのですが、夫君にここまで出来たのなら赤ワインと食べたいと。
ちょっと盛り付けが変ですが028.gif
美味しかったですよ。

2年前に限定で買った北海道の赤ワインと一緒に頂くと本当に美味です。
タンシチューを作ったのは初めてですが、リピあります。

ただカットして下さっている時に、自分のベロを思ってしまい、ちょっと食欲減退になりました。。

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by miduki0902 | 2017-02-12 22:42 | | Trackback
私の風邪っぴきの後は夫君が風邪っぴき。
夫君が良くなるも私の方がイマイチで良くならず。
食欲も落ち込み、さすがにアルコール摂取も少な目です。

家事もイマイチ、今では夫君の方が体調はリカバリーして元気ですね。
本当は今日はお出かけをしたかったけど、自粛。
ゴロゴロしていました。

せめてお昼は何か美味しい物を食べて元気をつけたいなと夫君と近くの洋食屋さんに
来ました。

パンかライスかでライスは白ご飯か玄米か選べます。
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私は一口カツ、ハンバーグに唐揚げのミックスセット。
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夫君は佐賀牛のセット。
ポテトフライ大好きなので夫君にお願いをして1つ、貰いました。

今日はまだまだ寒かったけど春らしいお洋服が着たかったのでブルックスブラザーズのワンピースにカーディガン。
紺のワンピースの襟と袖が大好物のトリコロール。
スッキリとしたデザインで3シーズン、行けそうです。
ベージュのカーディガンも着心地が良いです。
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胸元のネックレスは、いつも身につけているハレクラニロゴのピンクゴールド。
お気に入りです053.gif053.gif

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by miduki0902 | 2017-02-12 15:30 | | Trackback