2015年 08月 08日
美月家の休日の食卓、秋ですね・・
最近のブログを見直していたら休日の夜ごはんの記事が無くて。今夜の夕食。盛り付けが拙い・・・。 蒸し野菜の生姜ドレッシング。大好きな行正り香さんレシピ。野菜はジャガイモ、カボチャ、人参、いんげん、オクラ、キャベツ、茄子、緑茄子。 行正り香さんレシピのドレッシングは美味しいです。 生姜+ぽん酢+酢+胡麻油+すり胡麻。酢はレシピだと、寿司酢ですが我が家は、らっきょ酢です。 野菜の上に置いたベーコンが、かなり美味しかったです。 メインは、お刺身を頂きたくて。鯵とサンマ。今年初なのです。最近、以前みたいにサンマを頂く機会が少なくなり、この時期のサンマは北海道の北の方で採れています。 初物なので高かったけど、買ってしまいました。
ミョウガの甘酢。今日のお昼に作っていたのですけど、夫君が私がこのレシピを知っていたのに
驚いて居ました。居酒屋メニューらしいですね。 私実家で、勝手に生えてきたミョウガが大量にあったので、消費のために作ってみました。 upする順序が違いますが、キビナゴのバジル漬け。大根+青シソ+トマトの組み合わせ。昨日は色々と気持ちが淋しく、辛くなる事があり夫君と夜ラーメンを敢行。 かなり凹んでいますが、前を向いて行かないと。
四日市時代のお友達が、「夏休みだね~~~~~~~~」と何人かがメール。 いえ、私には夏休みが無いのですよね。 でも、皆の気持ちが嬉しいです。 関西に来てから、こんな風に退職をしてから何年も続く友人も無く。 前の関西の時も無くて、その前の倉敷の時は今でも仲良いお友達との交流。 関西が好きだけど、住むのは辛く、悲しいです。 梨です。21世紀で無くて、徳島の。秋の味覚が近づいてくると秋、冬と苦手な季節が来るので、気持ち的にテンションダウンですが。 秋は、大好きなキノコ類も美味しいし、栗も・・と。梨、美味しかったです。
キンシザイルちゃん、準オープンレースに。8着、賞金を稼いだね。あの仔がねと思うと私も夫君も感慨深いです。
前回の記事はGWって思ったら、愛するキンシザイルちゃんが勝った夕食はupしていました。
また纏めupします 、私的に変わり映えしないのだようねって思っています。
驚いて居ました。居酒屋メニューらしいですね。
by miduki0902
| 2015-08-08 21:28
| 魚