日常&インスト覚え書き

miduki0902.exblog.jp

ハワイでパワーチャージ!

ブログトップ

2018年 08月 05日 ( 1 )

8月になりましたね・・夏も折り返しって感じですか?寒い冬は苦手な私なので暑いけど楽しんでいます。
d0030994_20495370.jpg
昨日のお昼。ルクのお鍋でコーンご飯を炊いて。
添加物少な目なウインナーと茹でたゴーヤをトッピング。
カレーは豚肉、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、ナス、トマト、玉ねぎ。
今年の夏につけた梅シロップを小さくして、同じくジンジャーシロップのショウガも刻んで。
チャツネのかわり。

夏カレーなのでココナッツも混ぜ込んでで。かなり美味しかったです。
d0030994_20495313.jpg
もちろん今日のお昼は濃い目のお出汁で、カレーうどん166.png
カレーうどんが食べたかったので嬉しかったな。
麺はイオンに行ったら明日の日付が賞味期限のため1玉17円のうどん。
夫君は2.5玉、私は1.5玉。
d0030994_20495333.jpg
先週の週末もカレーでした・・162.png
野菜多めにして最後にココナッツを混ぜ込んだカレー。飲み物はラッシーでしたね。

実はカレーは子供のころ、そんなに好きでなくて。
2011年年末に関西に来て、この料理にこれって固定観念を無くしたらカレーが好きになりました。
我が家の冷蔵庫掃除メニューです。
d0030994_20495350.jpg
午後は今週の作り置きに大好きなポテサラを。
松田のマヨネーズを買うようになってから我が家のサラダ率は上がっています。

で、松田のマヨネーズは辛口と甘口がありますが我が家は辛口なのに私はマスタードなど辛いのを足しています。
で・・・ボールで混ぜるのですが・・・混ぜているのは中華鍋105.png105.png

相変わらずガッツリです。

[PR]
by miduki0902 | 2018-08-05 20:59 | 野菜 | Trackback